顾名思义，海鱼也称为海鲜。地球表面的70％是它们的活动范围。淡水鱼说的就是淡水湖泊、鱼塘或江川河流、小溪沟渠里面的鱼。

在中国大部分地区，淡水鱼吃得更多。毕竟，尽管中国的海岸线很长，但中国的纵深更深。

今天，文莱海世通将与您分享如何区分海鱼和淡水鱼，文莱深海鱼希望能帮助到大家。

让我们先谈谈颜色。海鱼的颜色越来越明亮。当然，有五颜六色的鱼，例如锦鲤。但是比海鱼少。基本上80％的海鱼，体内有三种以上的颜色。就梯度颜色而言，海鱼的幅度很大，淡水鱼的梯度颜色是温和的。

此外，鱼鳞也是常见和有效的差异方式。海鱼的鱼鳞片柔软而密集。在某些海鱼上没有鱼鳞，有鱼鳞的淡水鱼类型较少。淡水鱼上的鱼尺度大而坚硬。乍一看，水晶透明基本上是淡水鱼。海鱼的鱼鳞没有淡水光泽。

然后谈论活鱼的味道。淡水鱼通常会发出泥土的气味，海鱼通常会散发出海水的腥味。如何区分泥浆和海洋味道？在淡水中，微生物比海洋少得多，因此泥味是纯泥味的味道。海腥味是一种不刺激性的味道，可以使那些无法闻到恶心的人。如果确实有所不同，您会闻到泥土的气味。是海鱼。如果您不脏，购买时就可以知道。

还有鱼的形状。由于鱼类的种类多样，鱼的形状比淡水鱼的形状奇怪。淡水鱼比海鱼相对令人满意。

后面，也是一个更重要的点。烹饪后，无论您是炸还是炖，还是木炭并煮沸。将海鱼的肉煮熟后，海鱼的肉在熟透以后还是成条状、块状的，不易散开。而淡水鱼的肉相对而言比较软，易碎。

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