饵料管理：金鲳鱼饲喂特殊的膨化颗粒饲料，其粗蛋白含量为43％。混养鱼和对虾不分开喂食。根据鱼的大小选择不同类型的饲料，在早期使用0＃饲料和1＃饲料，在中期和后期使用2＃饲料和3＃饲料。根据气候和水质灵活地调整诱饵量。通常，在低温和雨天少喂食，在晴天则多喂食。水温约20℃。每天喂两次。每日饵料占鱼重的8-10％，6-9。当月水温度为25〜35℃时，金鲳会吃得旺盛并且生长迅速。每天喂3至4次，每天的诱饵量增加到鱼体重的15％以上。在炎热和潮湿的天气中应适当控制诱饵量，以免产生金。鲳鱼暴食。

水质控制：在水产养殖的初期，逐步向鱼池中加水，每天加水5-10厘米，保持池塘水的透明度在30-40厘米，并在以后逐渐更换水。池塘深1.5米，每2-3天换水20〜30厘米在高温时期，水位应保持在2米以上，并适当增加换水量和换水频率。在水产养殖的中后期，随着饲料量的增加，池塘的水将积累大量的残留物和排泄物，这将增加池塘的有机氧消耗，因此应打开曝气器。文莱海世通

日常管理：日常管理应至少在早晨，中午和晚上三趟池塘，观察金鲳的摄食情况，找出摄入异常或死鱼的原因，并加以处理。及时出现症状。经常检查入口和出口过滤器，清除碎屑，如果损坏则将其更换。注意水质的变化。如果池塘水恶化，请及时添加新水。在水产养殖的初期，每天要进行两次充气，并在黎明前的中午开始1到2个小时，然后开始3到5个小时，并在中后期适当增加启动时间。及时开始工作，以在阴天和雨天以及炎热潮湿的天气中增加氧气，以防止金鲳低氧。金鲳有收集和抢水的习惯。加水时，在进水口附近的区域用围栏围起来，以防止金鲳鱼在进水口周围太密集地聚集，从而导致缺氧和窒息。